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● Prep
30 – 45m
● Spicy
Yes
इस डिश के बारे में
यह नुस्खा मसालेदार मैक्सिकन प्रभावों और विभिन्न स्वादों के संयोजन के एक उत्तर-सीमा के प्यार के साथ दक्षिण-पश्चिम की भावना को दर्शाता है।
सामग्री
एरिजोना राइस पिलाफ
3-1 / 3 कप चिकन या सब्जी शोरबा
1-1 / 2 कप Basmati Rice
1-1 / 2 कप ग्रिल्ड सब्जियां (लाल प्याज, ट्राई-कलर बेल मिर्च, तोरी, शकरकंद, 1/4 "टुकड़ों में तैयार)
1 चम्मच दक्षिण पश्चिम मसाला
फायर-रोस्टेड क्रीम सॉस
1/2 कप आग में भुना हुआ मिर्च, सूखा, शुद्ध
1/2 कप तैयार अल्फ्रेडो सॉस (
अल्फ्रेडो सॉस बनाने के लिए कैसे - यूट्यूब)
1 भुना हुआ लहसुन लौंग, मसला हुआ
2 बड़े चम्मच मक्खन (Melted)
1/2 बड़ा चम्मच दक्षिण-पश्चिम चिपोटल मसाला
1 full बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
अनुदेश
● एरिज़ोना राइस पिलाफ के लिए, पानी के लिए शोरबा प्रतिस्थापित पैकेज दिशाओं के अनुसार चावल तैयार करें। तैयार चावल में ग्रील्ड सब्जियां और दक्षिण-पश्चिम मसाला जोड़ें; मिश्रण करने के लिए टॉस।
● फायर-रोस्टेड क्रीम सॉस के लिए, कम गर्मी पर सॉस पैन में भुना हुआ काली मिर्च प्यूरी को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। अल्फ्रेडो सॉस और भुना हुआ लहसुन जोड़ें; गर्म होने तक उबालें।
● मक्खन और मिर्च मसाला मिलाएं; आरक्षित। चिकन को पूरी तरह से पकने तक ग्रिल करें, फिर प्रत्येक टुकड़े को चिली बटर से ब्रश करें और हर तरफ फिर से ग्रिल करें।
● सेवा करने के लिए, प्लेटों पर समान रूप से चम्मच फायर-रोस्टेड क्रीम सॉस सॉस; चिकन ब्रेस्ट के साथ शीर्ष और एरिजोना राइस पिलाफ और भुना हुआ सब्जी मिश्रण के साथ परोसें।
● एरिज़ोना राइस पिलाफ के लिए, पानी के लिए शोरबा प्रतिस्थापित पैकेज दिशाओं के अनुसार चावल तैयार करें। तैयार चावल में ग्रील्ड सब्जियां और दक्षिण-पश्चिम मसाला जोड़ें; मिश्रण करने के लिए टॉस।
● फायर-रोस्टेड क्रीम सॉस के लिए, कम गर्मी पर सॉस पैन में भुना हुआ काली मिर्च प्यूरी को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। अल्फ्रेडो सॉस और भुना हुआ लहसुन जोड़ें; गर्म होने तक उबालें।
● मक्खन और मिर्च मसाला मिलाएं; आरक्षित। चिकन को पूरी तरह से पकने तक ग्रिल करें, फिर प्रत्येक टुकड़े को चिली बटर से ब्रश करें और हर तरफ फिर से ग्रिल करें।

● सेवा करने के लिए, प्लेटों पर समान रूप से चम्मच फायर-रोस्टेड क्रीम सॉस सॉस; चिकन ब्रेस्ट के साथ शीर्ष और एरिजोना राइस पिलाफ और भुना हुआ सब्जी मिश्रण के साथ परोसें।

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